Salata od celera - hrono

Volim salatu od celera, a ukrašavam je za svečane prilike!

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 87 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 glavica celera

malo soli

jabukovo sirče

dozvoljeno ulje

Za ukrašavanje:

1 šargarepa

list celera

Priprema

Celer očistite, operite i izrendajte. Posolite dozvoljenom solju (himalajska ili morska!), zakiselite jabukovim sirčetom, prelite uljem (hladno presovano nerafinisano jestivo biljno ulje od suncokreta) i ukrasite cvetičima od šargarepe i listicima celera.

Savet: cvetiče od šargarepe će te veoma lako napraviti. Iseckajte nekolimo tankih i nekoliko debljih kolutova šargarepe. Držite ih u slanoj vodi petnaestak minuta da odmeknu. Na deblje kolutove napravite rupe u sredini, a u njih zadenite presavijene tanje kolutove tako da lice na latice ruže. Ukrasite okolo listovima celera.

Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava