Aruba salata
Recept nam šalju dve dame sa Arube! :)
Sastojci
crni luk
beli luk
crvena paprika, žuta paprika
dve šargarepe
parče đumbira
belo meso
ananas
pola šolje soka od ananasa
kašika žutog sećera
so, biber
soja sos
dve kašike gustina
Prilog:
Priprema
Dakle, kratko se proprže luk i paprika, isečeni na trakice. Posebno se proprži šargarepa isečena na kolutove, a posebno belo meso isečeno na trakice. U meso se doda beli luk i đumbir.
Sve se spoji i kratko dinsta da se sjedini.U posebnoj činiji se pomeša malo soka od ananasa, soja sos, gustin i malo meda i to se spoji sa povrćem i kratko kuva, dok se ne sjedini. Istovremeno se doda i ananas. Isečen na kocke.
Napisala: