Urnebes
Urnebes salata je specifična za naše podnebje. Ljuta i kremasta, služi se uglavnom kao predjelo ili uz meze.
Sastojci
1 glavica crnog luka
3 pečene paprike
švapski sir
biber
ulje
aleva paprika
2 barena jajeta
peršunov list
Priprema
Iseckati crni luk na režnjeve, a papričice na rezance. Dodati sir, ulje i biber. Salatu posuti alevom paprikom, iseckanim peršunovim listom i ukrasiti kolutovima barenih jaja.
Napisano:
stojkovic
