Inegralna ruža

Hleb je najbolji kada se napravi kod kuće!

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 765 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g integralnog brašna

20 g kvasca

250ml vode

1 kašika masti

1 kašikica šećera

1 kašikica soli

1 jaje

malo kima

malo susama

Priprema

Od ukupne količine vode odvojiti malo pa staviti šećer i kvasac. Ostaviti da uskisne. U posudu za mešenje staviti pola količine brašna, dodati so, mast, ostatak mlake vode i nadošli kvasac. Umesiti testo dodavajući ostatak brašna. Ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Nakon toga premesiti testo pa ga podeliti na loptice po želji, ja uvek pravim prema veliči tepsije nekad veće nekad manje. Poređati loptice u tepsiju jednu do druge ostavljajući po malo prostora između svake. Premazati ih umućenim jajetom posuti kimom i susmom pa ostaviti tako u tepsiji na toplom mestu 30 minuta. Nakon toga staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava