Lisnati pužići

Pužići od linatog testa sa pica nadevom. Dobra i interesantna zamena za picu!

Copyright
Copyright: Andrijana
Pročitano: 11377 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

za testo:

0,5 l mleka

minjon kvasca

kašičica šećera

2 kašicice soli

1 kg brašna

3 jaja

1 dl ulja

200 gr margarina

za fil:

200 ml kečapa

kesica origana

200 gr šunke

200 gr kačkavalja

Priprema

Podgrejati mleko da bude mlako. Razmrviti minjon kvasca u mleku sa dodatkom kašičice šećera i tri kašike brašna. Ostaviti da narasta.

Razmutiti jaja, dodati ulje i so pa pomešati sa nadošlim kvascem. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da odmara.

Nadošlo testo podeliti na 18 loptica. Rastopiti margarin. Svaku lopticu rastanjiti i 5 premazati margarinom pa preklopiti šestom. Poslednju ne mazati. Uraditi isto sa preostalim jufkicama. Narendati šunku i kačkavalj.

Dodati origano.Rastanjiti testo u pravougaonik, posuti šunkom i kačkavaljem pa sipati kečap preko fila. Urolati. Seći rolat na kriške debljine 2 cm i redjati u pleh obložen papirom za pečenje. Svaku krišku premazati umućenim jajetom i peći na 200 stepeni 20 minuta.

Ukusne su i mekane čak i sutradan, ako dočekaju...

Napisao: 
Prethodni recept
Rustični kroasani
Sledeći recept
Sendvič pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava