Pita sa mesom

Klasična pita sa mesom, koju su naše bake pripremale. Probajte, po želji možete malo modifikovati, primer dodati malo rendanog barenog krompira u fil.

Pročitano: 4295 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

600 gr. brašna

so, voda po potrebi

fil:

500 gr. mlevenog mesa

1 velika glavica crnog luka

1 krompir srednje veličine

biber, so, ulje

Priprema

U brašno sipati kašičicu soli pa dodati vodu i zamesiti testo koje treba da bude glatko, zatim podeliti u dve obgice, premazati uljem i ostaviti da stoji oko pola sata. Za to vreme pripremiti fil: luk sitno iseckati i propržiti, dodati meso, rendani krompir, so i biber....Preko stola staviti veliki beli stoljnjak i razvući kore za pitu, poprskati uljem i pobacati fil po celoj povrsini pa urolati koru...pitu staviti u podmazan pleh i peci na 250 stepeni.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pituljice
Sledeći recept
Pancerote
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava