Lenja pita sa makom

Lenja pita nas uvek podseća na bakinu kuhinju i budi neku nostalgiju u nama. Navikli smo da bude sa jabukama ili višnjama ali evo recepta sa makom.

Pročitano: 11441 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Za testo:

150 g masti

100 g šećera

2 žumanceta

400 g brašna

prađak za pecivo

malo mleka

Potrebno za fil:

400 g maka ( mlevenog )

120 g masti

300 ml. mleka

100 g brašna

2 žumaceta

500 g šećera

pola praška za pecivo

sneg od 4 belanceta

Priprema

Penasto umutiti mast, šećer, žumanca i laganao dodati brašno, prašak za pecivo i malo mleka da bi moglo lepo da se zamesi. Razviti 2 kore.

Priprema fila: Umutiti čvrst sneg od belanaca. Žumanca, šećer i mast umutiti, pa dodati mleko, mak, brašno i prađak za pecivo. U ovu masu dodati sneg od belanaca i vrlo pažljivo sjediniti (kašikom veoma lagano).

U podmazan i brašnom posut pleh staviti jednu koru, preko nje fil i sve prekriti drugom korom. Peći na 200stepeni oko 25 minuta. Kada se kolačprohladi posuti šećerom u prahu.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Čokoladni mafin
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava