Rolat-pita sa mesom

Pita je mekana, sočna i što moji ukućani vole nije masna.

Pročitano: 4458 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Za fil:

500 g kora za pitu

500 g mlevenog mesa

3 glavice crnog luka

ulje po potrebi

začin

1kasičica so i biber

Za preliv:

2 jajeta

1 čaša jogurta

1 čaša od jogurta ulja

1 čaša od jogurta brašna

1 kesica paška za pecivo

1 kašičica soli

Priprema

Fil: Crni luk sitno iseckati, pa propržiti na ulju, dodati meso, so, začin i biber. Kada je meso dobro uprženo ostaviti fil sa strane.

Preliv: U umućena jaja dodati jogurt, brašno, ulje so i pecivo.

Kore podeliti za rolate - po četri kore. Prvu koru premazati sa prelivom, tako sve tri kore premazivati sa prelivom (potrebno je 2 velike kašike preliva).

Na četvrtoj kori staviti fil od mesa ne premazivati četvrtu koru prelivom, samo fil.

Uviti kore u rolat (od pola kilograma kora treba da budu četri rolata). Premazati svaki rolat sa prelivom i posuti susamom.

Peći rolat pitu na 200 stepeni oko 30 minuta. Iseći je i uživati u njoj.

Napisao: 
Prethodni recept
Kiselo testo sa salamom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava