Pogačice sa sirom
Sastojci
250 g sira
250 g margarina
500 g brašna
1 kvasac
1 mala kašičica soli
1 jaje
150 ml vode
Priprema
Staviti kvasac u mlaku vodu da nadođe. Zatim ga sipati u brašno, dodati sir, so i margarin. Umesiti glatko testo i ostaviti na toplom 30 minuta da naraste. Zatim razviti testo debljine 1 cm i modlom ili manjom čašom vaditi pogačice. Premazati ih jajetom posuti susamom, i ostaviti još 30 minuta da naraste i onda staviti da se peče.
Napisao:
oklagija
