Slatki venčići
Slatko i ukusno
Sastojci
1 kg brašna
1 paketić kvasca
500 ml mleka
2 kašike kakaoa
4 kašike šećera
1/2 kašičice soli
200 g margarina
Priprema
Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga pomešati sa brašnom, šećerom, mlekom, solju i umesiti glatko testo. Testo podeliti na dva dela, pa u jedan staviti kakao i dobro ga umesiti, da celo testo postane braon boje. Ostaviti na toplom da naraste.
Kada je testo naraslo razviti i belo i braon testo, što je tanje moguće. Iseći ga na trake i svaku traku premazati margarinom. Zatim uviti trakice u valjak i uzimati po jednu belu i jednu braon i uvijati jednu preko druge i napraviti venčić. Poređati u tepsiju i ostaviti da odstoji 30 minuta, a onda staviti da se peče.
Napisao:
oklagija