Slatki venčići

Neodoljivo! Poslužite ga uz kafu, čaj ili toplo mleko.

Pročitano: 2355 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Za testo:

400 g brašna

1/2 kašičice soli

2 kašike šećera

1 šoljica otopljenog margarina

2 kašike kiselog mleka

2 kašičice suvog kvasca

1 kašičica rendane kore pomorandže

1 burbon vanilin šećer

po potrebi tople vode

1 jaje

Fil:

nekoliko kašika džema po izboru

Priprema

Prosejati brašno i izmešati ga lopaticom sa solju, šećerima, margarinom, narandžinom koricom i suvim kvascem. Jaje umutiti viljuškom, dodati mu kiselo mleko, pa sipati u brašno. Malo po malo dodajući tople vode, umesiti gipko testo i ostaviti da udupla zapreminu.
Podeliti testo na loptice željene veličine, moje su bile veličine dečije pesnice, pa razvući koricu. Svaku zaseći sekacem za pizzu na trakice, u donjem delu, a u gornjem staviti džem. Preklopiti testo preko džema, pa zaviti u rolatić.
Rolatić zaviti u krug i formirati venčić, spajajuci krajeve. Ostaviti na toplom da odmaraju. Pre pečenja ih premazati umućenim jajetom i peći do fine zlatne boje. Gotove venčiće posuti šećerom u prahu i poslužiti uz kafu ili čaj...

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava