Januarska posna pita
Posna softana pita za hladne zimske dane i večeri
Sastojci
Pakovanje kora za pitu
Fil1:
5 jabuka
1 limun
200g šećera
2 vanil šećera
Fil 2:
200g mlevenih oraha
saft od prvog fila
Za preliv:
čaša vode
3 kašike šećera
prstohvat cimeta
150g otopljenog margarina
Priprema
Jabuke oljuštiti pa izrendati. Iscediti limun pa preliti jabuke. Dodati šećer i vanilu. Sve promešati i ostaviti pet minuta da pusti sok. Uzeti jednu koru pa staviti tri kašike jabuka sa što manje safta koje su pustile. Urolati pa saviti u pužić. Tako utrošiti sve jabuke, a u saft koji je ostao dodati mlevene orahe. Ostale kore urolati sa ovim filom. Sve lepo složiti u pleh pa preliti margarinom. Ispeći u rerni pa kad je pečeno preliti sa hladnim, prethodno skuvanim redjim sirupom. Ostaviti da se ohladi i upije sirup.