Pletenica

Fantastično-služiti po mogućnosti toplo.

Pročitano: 1437 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

800 g mekog brašna

1/2 kocke kvasca

1 vrhom puna kašičica soli

1 jaje

1 čaša milerama

1 šaka šećera

1/2 čaše maslinovog ulja

Za posipanje:

malo susama i curikota

1 jaje za premaz

Priprema

Prosejati brašno, staviti so i šećer, a kvasac razmutiti u malo tople vode sa kašičicom šećera. Kad fermentira, sipati u brašno. Dodati ulje i mileram i, uz dodatak tople vode, zamesiti mekše testo. Ostaviti na toplom da narasta.
Podeliti testo na dva dela. Svaku loptu podeliti na pet delova i formirati rukama valjke. Spojiti ih pri vrhu i plesti pletenicu. Isto uraditi i sa drugom polovinom testa. Ostaviti da odmore. Ugrejati pečnicu, pletenice premazati umućenim jajetom i posuti susamom i curikotom. Peći dok ne porumene. Izvaditi i prekriti krpom da se polako hlade.

Napisao: 
Prethodni recept
Medaljoni sa kajmakom
Sledeći recept
Orhidejice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava