Pogača punjena sirom

Ukusna pogača punjena sirom, a još toplaaa.

Pročitano: 6660 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

za testo:

700 grama brašna

paketić kavasca

kašičica šećera

1 decilitar vode

3 decilitara mleka

so

2 jaja i jedno belance

Nadev:

500 grama sira

2 jaja

Za premazivanje:

žumance i susam

Priprema

U mlakoj vodi rasvorite kvasac i kašičicu šećera, ostavite da kvasac nadođe. U dublji sud pomešajte brašno i sve ostale sastojke za testo na kraju dodajte kvasac. Umesite i ostavite da se testo udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Razvucite jedan deo oklagijom i obeležite čašom krugove. U vaki obeleženi krug stavite po malo nadeva (predhodno sjedinite). Drugi deo testo razvucite oklagijom na istu veličinu kao i prvi i prebacite preko prvog.

Čašom vadite krugove (između dva testa vide se male izbočine od nadeva). Ređajte u krug na namazan pleh, premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni.

Napisao: 
Prethodni recept
Slatka pogača
Sledeći recept
Medaljoni sa kajmakom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava