Pogačice
Ove rumene poogačice će sigurno oduševiti vaše ukućane i goste.
Sastojci
1 kg brašna
2 male kašike soli
2 kocke kvasca
2 dl mleka
2 čaše jogurta
2 jajeta
Za posipanje:
seme curikota
Za premaz:
1 žumance
Priprema
Razmutiti kvasac u 2 dl mlakog mleka. Brašno prosejati, dodati so i zamesiti glatko testo sa jogurtom, jajima i kvascem. Umotati testo u prozirnu foliju i odložiti u frižider na dva sata. Razvući testo oklagijom, praviti pogačice, premazati žumancetom i ostaviti da odstoje dok se pećnica ugreje. Pre stavljanja u rernu, još jednom premazati žumancetom, posuti ćurikotom i peći dok ne porumene.
Napisao:
Tackica
