Pogačice "koliko-toliko"
Dok tanjite testo, sve vreme ga posipajte brašnom kao i oklagiju kako se ne bi testo lepilo za podlogu i oklagiju.
Copyright: Vesna
Sastojci
250 g brašna
250 g punomasnog sira
250 g margarina
Priprema
U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati hladan i na kockice isečen margarin, potom, dodati sir isečen na komadiće i zamesiti testo.Testo staviti u najlon kesu i odložiti u frižider na pola sata. Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i okruglom modlom (ili čašicom) vaditi pogačice. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 20 minuta.
Napisao:
vesna-andjela
