Gibanica
Nema ništa ukusnije od tople gibanice sa jogurtom za doručak ili večeru.
Sastojci
500 g kora za gibanicu
5 jaja
500 g mladog kravljeg sira
1 kašičica soli
2 dl jogurta
1 dl ulja
2 dl kisele vode
1 prašak za pecivo
Priprema
U činiji izmutiti jaja, dodati sve ostale sastojke. Posoliti po ukusu.
U nauljen pleh ređati po dve kore. Svaku bogato premazati filom. Poslednje dve poprskati blago vodom pred pečenje i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Napisao:
Tackica
