Šeširići

Ukusno pecivo sa salamom i susamom.

Pročitano: 5496 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

1 pekarski kvasac

1 kašika šećera

2 kašičice soli

2 dl mleka

2 dl kisele pavlake

125 ml ulja

125 g otopljenog margarina

malo salame

1 kesica susama

1 jaje za premaz

Priprema

Razmutiti kvasac u toplom mleku i kad nadođe zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu. Premesiti još jednom. Razvući testo oklagijom i čašom vaditi krugove. Između dva kruga staviti šnitu salame. Spojiti ivice, a onda nožem napraviti rezove u vidu lepeze. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti da odmaraju dok se pećnica ne zagreje, pa peći dok ne porumene.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Lepinje sa curikotom
Sledeći recept
Integralni hlepčići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava