Pogačice sa sirom i kobasicom

Pikantne pogačice sa sirom i kobasicom.

Pročitano: 4118 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

300 grama brašna

kesica suvog kvasca

šolja jogurta

kašičica šećera

kašika soli

1 žumance

Za fil:

100 grama kobasice

100 grama kačkavalja

Za premazivanje:

belance

malo kima

Priprema

Prosejati brašno i dodati sve sastojke za testo te umesiti. Ostavite pokriveno da stoji oko sat vremena. Premesite i podelite u dva dela. Razvijte oklagijom i obeležite čašom krugove, na svaki obeleženi krug stavite po komadić sira i po jedno parče ljutkaste kobasice. Rezvijte drugi deo test i preklopite preko . Vadite čašom krugove tako da sir i kobasica budu u sredini. Ređajte u namazan pleh. Premažite umućenim belancetom i svaku pogačicu pospite sa malo kima. Pecite na 200 stepeni u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Kroasan kifle
Sledeći recept
Pogačice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava