Kroasan kifle
Umesto krema možete staviti kocku čokolade!
Sastojci
500 g brašna
150 g margarina
200 g eurokrema
1 kocka kvasca
3 jaja
200 ml jogurta
70 ml mlake vode
2 kašike šećera
2 kašike ulja
so
50 g čokolade
šećer u prahu
Priprema
Kvasac preliti mlakom vodom, dodati 1 kašiku šećera, 1 kašiku brašna, promešati i ostaviti da nadodje. U veći sud staviti brašno, preostali šećer, so, ulje, 2 jaja, jogurt i nadošao kvasac. Umesiti testo i ostaviti da nadodje 15 minuta. Naraslo testo premesiti, podeliti na 8 loptica. Razvući svaku koru, premazati rastopljenim margarinom i redjati jednu na drugu, poslednju koru samo posuti brašnom. Razvući jednu veću koru i podeliti na 12 delova. Filovati kremom i redjati u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti 1 h da narastu. Premazati ih umućenim žumancetom i peći 30 minuta na 200 stepeni. Gotove kiflice posuti prah šećerom i preliti otopljenom čokoladom.