Fokača sa pečenim paprikama i sirom

Vrame je pečenja paprika pa evo jednog predloga kako ih iskoristiti za ukusnu večeru.

Pročitano: 3572 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

300 grama brašna

50 grama margarina

kvasac

kašičica soli

kašičica šećera

1 decilitar mlake vode

1 decilitar jogurta

Za fil:

4-5 crvenih paprika

100 grama sira

so

žumance

malo kima

Priprema

Vodu, jogurt i margarin pomešajte i zagrejte na vatri da se margarin otopi. U mlako dodati kavasac i sve ostale sastojke. Zamesite testo rukom i ostavite da nadođe, da bude duplo. Za to vreme napravite fil: paprike ispecite, očistite im kožicu i izvadite semenke. Isecite paprike na komadiće ili jednostavno iscepkajte, pomešajte sa sirom i posolite ostavite sa strane. Nadošlo testo podelite u dva dela. Jedan deo razvucite oklagijom i stavite u namašćenu okruglu tepsiju. Preko stavite pripremljeni fil. Preko stavite drugi teo testa, pritisnite krajeve i premažite žumencetom i pospite kimom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Mirisna fokača
Sledeći recept
Fini muffini
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava