Mirisna fokača

Evo ukusne fokače za večeru.

Pročitano: 6449 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(12 glasova)

Sastojci

300 grama brašna + za podmešavanje

1 kesica suvog kvasca

kašičica šećera

pola kašičice soli

2,5 decilitara mlake vode

2 kašike maslinovog ulja

Za nadev:

150 grama sitnog sira

2 kašike kisele pavlake

1 jaje

i jedno belence (žumance ostavite za premazivanje)

Priprema

Brašno prosejte i pomešajte sa kvascem, dodajte so, šećer, ulje i na kraju vodu. Zamesite testo i ostavite da vidno nadođe tj. da se udvostruči. Testo premesite i podelite na dva dela. Namažite tepsiju uljem. Jedan deo testa razvijte oklagijom do veličine tepsije i u istu prebacite. Premažite nadevom koji ste predhodno sjedinili. Razvucite i drugi deo testa i preklopite preko nadeva. Krajeve dobro pritisnite i premažite žumancetom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200-250 stepeni, oko pola sata ili dok ne porumeni.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava