Savijača sa mesom

Ukusna savijača sa mlevenim mesom i prazilukom.

Pročitano: 4901 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Testo:

1,5 kg brašna

2-3 kašičice soli

3po potrebi vode

Fil:

700-800 g mljevenog mesa

300 g praziluka

300 g crnog luka

po ukusu soli

3 bibera

Priprema

Zamesiti od brašna i soli sto mekše testo. Odvojiti jufke, nauljiti i ostaviti da odmore. Sitno iseckati beli deo praziluka i crni luk, propržiti na ulju, pa dodati meso. Pržiti dok meso ne dobije lepu boju, posoliti i pobiberiti. Razvuci koru preko stola,da bude sto tanja,posuti filom od mesa i zarolati. Isto uraditi sa svim jufkama.Slagati kore u krug, nauljiti i peći u dobro zagrejanoj pećnici dok ne porumeni. Poslužiti sa sezonskom salatom, sirom i jogurtom. Ili, kako ko voli...

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Slane štrudlice
Sledeći recept
Malo drugačija pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava