Priprema

Zamesiti od brašna i soli sto mekše testo. Odvojiti jufke, nauljiti i ostaviti da odmore. Sitno iseckati beli deo praziluka i crni luk, propržiti na ulju, pa dodati meso. Pržiti dok meso ne dobije lepu boju, posoliti i pobiberiti. Razvuci koru preko stola,da bude sto tanja,posuti filom od mesa i zarolati. Isto uraditi sa svim jufkama.Slagati kore u krug, nauljiti i peći u dobro zagrejanoj pećnici dok ne porumeni. Poslužiti sa sezonskom salatom, sirom i jogurtom. Ili, kako ko voli...