Slane štrudlice

Ukusne slane štrudlice sa kiselim mlekom i maslinovim uljem.

Pročitano: 6824 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

1200 g brašna

3 jajeta

1 kocka kvasca

2 dl kiselog mleka

2 dl maslinovog ulja

1-2 kašičice soli

1 šaka šećera

Nadev:

250-300 g pileće salame

250 g krem-sira

po ukusu kečapa

Priprema

Razmutiti kvasac sa malo šećera i tople vode i ostaviti da fermentira. Brašno prosejati, dodati so, šećer, jaja, kiselo mleko i nadošli kvasac i zamesiti meko testo, dodajući po potrebi vode. Ostaviti da odmara.

Podeliti testo na četiri lopte. Svaku razvući, pa premazati krem-sirom, posuti naseckanom salamom i poprskati kečapom. Zarolati, pa seći na štrudlice. Svaku štrudlicu premazati umućenim jajetom i ostaviti da odmara. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne pocrvene. Svaku štrudlicu posuti grubo narendanim sirom.

Napisao: 
Prethodni recept
Kukuruzne "pjegavice"
Sledeći recept
Savijača sa mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava