Juliškine mantije

Juliška je bliska prijateljica moje tete i one često zajedno pripremaju sve i svašta ukusno. Pa evo i jednog njenog specijaliteta!

Pročitano: 14852 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Testo:

1kg brašna

5dl mlake vode

2 kašičice soli

200g rastopljenog margarina

Fil:

1kg mlevenog mešanog mesa

2 glavice crnog luka

so

biber

Preliv:

5dl jogurta

2 čena belog luka

Priprema

Umesiti testo sa brašnom vodom i so, ostaviti da malo odstoji, zatim napraviti 10 loptica i ostaviti da malo odmori. Svaku izvaljati i premazati otopljenim margarinom i stavljati jednu na drugu, kada su sve poređane, stanjiti i iseći na komadiće svaki komad testa puniti kašičicom filom. Fil se pravi tako što se proprži mleveno meso sa sitno iseckanim crnim lukom i doda so i biber po ukusu. Uglove mantija savijati unutra tako da se dobiju kockice. Peći u podmazanoj tepsiji na 200c. Kada porumene politi jogurton u koji smo iseckali beli luk i vratiti u rernu dok ne upije preliv.

PRIJATNO JULIŠKA!

Napisao: 
Prethodni recept
Heljdin hleb
Sledeći recept
Vegetarijanske mini pice
  • 1 drNele 1. novembar, 2011. 20:30:38
    Juliška, dok smo bili tamo niste spremili, nego kada smo krenuli :-)
    Izlgedaju preukusno, nadam se da će moja lepša polovina da se privati posla pošto ja sa testima nešto slabo stojim!
    2 STEFIMARE 4. novembar, 2011. 23:16:25
    STVARNO LEPO IZGLEDA,ALI NI JA NISAM PROBALA IAKO SAM OVDE PORED NJE ZETE........... ..

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava