Heljdin hleb

Heljda se retko koristi u našoj ishrani ali je izuzetno zdrava. Preporučuje se da se brašno koristi "razređeno" jer je dosta jako. Ja sam pomešala sa belim pšeničnim brašnom i hleb je ispao predivan.

Pročitano: 31252 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(11 glasova)

Sastojci

1 šolja integralnog heljdinog brašna

1-2 šolje pšeničnog mekog brašna

1/2 kesice subog kvasca

pola kašičice šećera

pola kašičice soli

1 kašika maslinovog ulja

2 dl mlake vode

Priprema

Pomešajte brašno, kvasac i šećer. Ostavite oko 40 minuta dok ne naraste. Dodajte još brašna po potrebi i umesite mekano testo. Posudu nauljite sa maslinovim uljem a sa ostatkom premažite testo. Pecite oko 40 minuta dok ne porumeni. Dobićete hlepčić od oko 400 grama.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Krckavi raženi hlepčić
Sledeći recept
Juliškine mantije
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava