Priprema

Sjediniti mleko sa kvascem, šećerom i kašikom brašna pa ostaviti da nadodje. U činiju staviti brašno, dodati mu vanilin šećer, omekšali margarin i nadošlo mleko. Promešati pa umesiti srednje tvrdo testo. Testo ostaviti oko 20 minuta da nadodje a zatim ga rastanjiti oklagijom na oko 4 mm debljine. Čašom vaditi krugove pa na svaki staviti po malo čokolade. Svaki krug saviti dva puta napola da bi se dobio trougao od testa. Kalupe za mafine nauljiti i posuti brašnom. Zatim u svaki staviti po 3 punjena trougla, sa završecima okrenutim na gore kako bi se dobio oblik ružice.

Premazati ih umućenim jajetom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.