Priprema

Sir pomešati sa jajima, dodati pavlaku, ako sir nije slan posoliti. Pomešati malo ulja i vodu. Namažite tepsiju u kojoj ćete peći i stavite prvu koru. Koru poprskajte mešavinom vode i ulja. Preko drugu koru i filujte pripremljenim filom. i tako redom dok ne potrošite sav materijal. Ređanje završite filom. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Poslužite toplo uz jogurt ili mleko.