Gibanica sa heljdinim korama
Veoma ukusna gibanica.
Sastojci
500 g heljdinih kora za gibanicu
500 g sitnog sira
5 jaja
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
1 šolja kisele vode
1 kesica praška za pecivo
150 g mariniranih šampinjona
po ukusu soli
Priprema
Pripremiti sve namirnice za fil. Izmešati viljuškom.
Nauljiti tepsiju, ređati kore, svaku obilno zaliti filom. Slagati gibanicu, kora-fil, i sve tako dok se ne potroši sav materijal. Završiti korom. Premazati uljem i ovlaš poprskati vodom.
Ugrejati pećnicu, pa peći gibanicu da fino porumeni. Izvaditi je, poprskati vodom, pa vratiti nazad na par minuta. Vruću gibanicu poslužiti sa jogurtom.
Napisao:
Tackica
