Somuni

Ukusni, topli domaći somuni.

Pročitano: 6954 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

600 g brašna

1 vrećica instant kvasca

150 ml toplog mlijeka

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

po potrebi tople vode

Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti na toplom, pokriveno, oko 30 minuta. Zatim tijesto premijesiti, pa ostaviti još 30 minuta na toplom. Na dobro pobrašnjenu podlogu pažljivo istresite tijesto, lagano oblikujte, pa isjecite na 4 dijela.Lagano oblikovati loptice, svaku malo pritisnite rukom, pa stavite na dlan. Zatim pažljivo vučite krajeve (ali ne sa sredine), tako da oblikujete somun, koji će u sredini biti izdignut. Pokvasite štapić za ražnjiće, pa lagano utisnite u somun, formirajući šare. Na isti način pripremite sve somune.Pećnicu zagrijte na 250 C. I pleh u kojem će se somuni peći (najbolje veliki pleh iz pećnice) treba biti jako zagrijan. Pripremljene somune premažite sa gornje strane sa malo vode, pa stavite u dobro zagrijani pleh. Pecite oko 7 minuta. Pečene somune prekrijte čistom krpom, ostavite nekih 5 minuta, pa poslužite!

Somuni su idealni uz ćevape, pljeskavice... ali i pavlaku i sir!

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Najbrže piroške
Sledeći recept
Moja gibanica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava