Kroasan kiflice sa svinjskim salom

Mekane kroasan kiflice sa svinjskim salom i filom od sira.

Pročitano: 6744 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

2 jaja

1 šolja mleka

1 šolja vode

500g svinjskog sala

1 kaš. šećera i soli

800g brašna

1 kašika ulja

Za fil:

200g sira

1 jaje

malo susama

Priprema

Najpre samleti salo.

Zamesiti testo od 1 jajeta, mleka, vode ,šećera, soli, brašna i ulja.Dobro izraditi testo i napraviti 4 jufkice. Od svaku jufkicu napraviti 10 manjih jufkica.Svaku jufkicu malo razvući oklagijom premazati je salom i slagati jednu preko druge. Tako redjati 10 jufkica.. Razvući koru od naslaganih jufkica i seći na 8 trouglova . Svaki trougao filuješ umućenim belancem i sirom, i motaš kiflice. Ostaviti ih da odstoje oko sat vremena.Pre pečenja premazati ih žumancetom i susamom. Peći na 250st. 20min.

Napisano: 
Prethodni recept
Pita sa mesom bez kora
Sledeći recept
Pica od palente
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava