Domaće kiflice
Nema ko ne voli domaće tople, mekane kiflice. Evo isprobanog recepta.
Sastojci
200 ml mleka
200 ml vode
200 ml ulja
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
800 g brašna
kockica kvasca
belance za premazivanje
malo susama i lanenog semena
2 felije sira
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti meko testo. Testo pokriti krpom i ostaviti da nadodje. Nadošlo testo podelite na 4 dela.
Od svakog dela oklagijom razvući tanku koru. Svaku koru iseći na osmine, tako da se dobiju jednaki trouglovi. Na kraj svakog troula staviti parčence sira, zatim smotati kiflu. Redjati u podmazan pleh. Premazati belancem i posuti susamom i semenom lana.
Peći u zagrejanoj rerni.
Prijatno!
Napisano:
pahuljica
