Priprema

Izrendanu bundevu staviti u dublju šerpu, dodati šećer i vanilin šećer pa malo prodinstati koliko da se šećer istopi.

Skloniti sa šporeta i dodati cimet.

U brašno staviti prstohvat soli i zamesiti sa mlakom vodom testo da bude malo tvrdje od testa za hleb. Kidati i praviti male loptice koje treba malo razvući oklagijom i premazati otopljenom mašću. Svaku lopticu razvlačiti od ivice testa prema sebi kako bi se dobila velika tanka kora. Poprskati mašću, naneti fil i urolati.

Zagrejati rernu na 250 stepeni i peći pitu dok ne porumeni.