Pita sa kiselim kupusom
Recept je veoma star i pripremam ga svake godine za Badnje veče.
Priprema
Kupus sitno iseći i staviti da se dinsta na ulju i dodati 300 dl vode. Kada kupus bude mekan, skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Staviti dve kore a zatim red kupusa, zatim dve kore pa red kupusa i na kraju urolati. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i kupusom. Pitu staviti u podmazani pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
Napisano:
lidijabp
Kad nam je pokazao odakle je uzeo recept resili smo da napisemo da neko slucajno ne bi probao !!! Nikako ovoliko ulja! To bi mu svaka normalna domacica rekla da 3dc ulja nikako ne idu u jednu pitu !
Kako vidim mere su skroz pogrešne, ali to treba autor recepta da ispravi. Moje mišljenje iz iskustva je da ide 300 ml vode ili 3 dcl. A što se ulja tiče jedno 3 kašike za prženje i eventualno ko voli masnije da poprska između kora malo ulja. Naravno podmazati pleh.