Hleb sa tri vrste brašna
Ukusan hleb.
Copyright: Milica Zivkovic
Sastojci
10 kašika pšeničnog brašna
5 kašika ražanog brašna
5 kašika integralnog brašna
1 kašičica soli
20 g kvasca
voda
1 kašičica šećera
Priprema
Sastaviti u času kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostaviti 10 minuta da kisne. U posudu sipati sve tri vrste brašna i so. Zamesiti sa nadošlim kvascem i mlakom vodom, mogu se dodati i semena lana, susam, suncokret, bundeva po dve kašike.
Ostaviti pokriveno da naraste. Razmesiti testo i staviti u namazanu tepsiju-pleh i da stoji još 30 minuta. Peći 30 minuta na 200 stepeni C. Kad se izvadi iz tepsije poprskati vodom i uviti u krpu.
Napisao:
milica1949
