Kiš loren

Prava kanonada ukusa i teksture. Ako ovaj recept sprovedete u delo zaista se nećete pokajati i bićete veoma dobro nagrađeni za uloženi trud. Srećno!

Pročitano: 4318 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

200 g brašna

100 g margarina

5 kašika hladne vode

200 g suve slanine

4 jaja

3 dl pavlake

150 g kačkavalja

so

biber

Priprema

Od brašna i malo posoljenog margarina umesiti testo dodajući hladnu vodu da se masa sjedini. Dobro izraditi testo da bude glatko pa ga ostaviti u frižideru dva sata. Oklagijom razvući testo da bude tanko. Ostaviti jedan deo za poklopac. Tepsiju pouljiti i posuti brašnom i staviti testo da prekrije dno i ivice. Dno testa izbockati viljuškom. Po testu rasporediti slaninu koju ste reš ispržili. Umutiti jaja sa pavlakom, posoliti, malo pobiberiti i dodati izrendan kačkavalj. Ovom smesom preliti slaninu.Poklopiti korom koju smo ostavili. I ovu koru izbockati da bi para mogla da izlazi. Peći na 200 stepeni oko 35 minuta. Prohladiti pre sečenja.

Napisano: 
Prethodni recept
Francuski kroasani
Sledeći recept
Hot dog pitice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava