Priprema

Na ulju propržiti crni luk sitno iseckan. Dodati šargarepu iseckanu na kolutove i šampinjone isečene na listiće. Još malo pržiti pa dodati pirinač. Pržiti dok pirinač ne počne da se skuplja u grudvicama. Naliti 3 šolje vode, kad provri dodati kašičicu soli, malo vegete, malo bibera, pola kašičice đumbira u prahu, pola kesice origana, malo ruzmarina. Peći u rerni dok ne uvri tečnost (oko 30 minuta).