Pire od spanaća sa ćuretinom

Često pričamo o letu i jelima sa svežim povrćem ili voćem ali evo jednog predloga kako spremiti ukusno glavno jelo i tokom zimskim dana kada sveži spanać nije na dohvat ruke. Naravno to ne znači da se ovo jelo ne može spremiti i sa svežim spanaćem, naprotiv!

Pročitano: 6314 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

400 g smrznutog spanaća

2 kašike brašna

1/2 kašičice belog luka u prahu

1 kašičica suvog biljnog začina

1 šolja mleka

600 g ćuretine (belo meso)

5 kašika maslinovog ulja

1 kesica krem supe od pečuraka

Priprema

Spanać otopiti i staviti na 3 kašike maslinovog ulja da se proprži, dodati brašno, promešati i naliti mleko da se dobije ređa masa. Ako je potrebno povećati količinu mleka. Začiniti belim lukom i suvim biljnim začinom. Poklopiti i krčkati na tihoj vatri da se jelo zgusne i postane kašasto. U isto vreme u drugoj šerpi zagrejati ostatak ulja i staviti meso isečeno na manje komade da se malo proprži da požuti, dodati malo vode i poklopljeno dinstati dok ne omekša. U činijici izmešati smesu za krem supu sa pola čaše vode i gotovo meso preliti. Ostaviti da baci ključ da bi se sastojci sjedinili. Na sredinu plitkog tanjira staviti spanać, okolo dodati meso sa saftom I poslužiti toplo kao glavno jelo.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava