Kolač s kajsijama bez šećera
Jednostavan kolač s kajsijama za koji vam ne treba puno materijala a ni vremena da ga napravite. Idealan za ove vrele dane. Možete da koristite i drugo sezonsko voće po želji i ukusu.
Sastojci
500 g očišćenih kajsija
1 jaje
120 g maslaca
1 kesica vanilin šećera
1 kašika kisele pavlake
1 limun (samo sok)
200 g brašna
1 kesica prašak za pecivo
Priprema
Umutite maslac sa vanilin šećerom i jajetom. Dodajte kiselu pavlaku, sok limuna i na kraju brašno i prašak za pecivo i sve umutite u kompaktnu smesu. Dobićete gusto testo koje razmažite po papiru za pečenje koji ste stavili u odgovarajući manji kalup. Odozgo poređajte polutke kajsija. Voće možete da isečete na kriške ili kockice i da složite preko testa.
Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni C oko 35 minuta. Pečen kolač možete da pospete šećerom u prahu, ja nisam. Isecite i poslužite.