Musaka od povrća

Malo drugačija musaka, umeto uobiajenog krompira, koristite mešavinu povrća. Dobra promena, probajte!

Pročitano: 10409 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(9 glasova)

Sastojci

2 kese zamrznute mešavine povrća (šargarepa, kukuruz, grašak)

300 g mlevenog junećeg mesa

100 g praziluka

1 struk mladog luka

1 kašika suvog biljnog začin

na vrh noža belog luka u prahu

8 komada jaja

400 g krem sira

1 dl jogurta

1 veza peršunovog lista

2+2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Praziluk mladi luk iseći na kolutiće i staviti da se proprži sa delom maslinovog ulja, dodati mleveno meso i sve zajedno upržiti. Vatrostalnu činiju podmazati ostatkom maslinovog ulja, sipati 1 kesu povrća i rasporediti. Staviti red mesa i opet preko sipati drugu kesu povrća. Posebno izlomiti jaja, dodati sir, jogurt, začine i ulje i sve dobro sjediniti u kompaktnu masu malo gušću. Preliti pripremljenu musaku i staviti u zagrejanu rernu na 200"C da se peče. Kada porumeni musaku izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi. Seći na kocke i služiti kao glavno jelo uz sezonsku salatu.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Gulaš sa palačinkama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava