Priprema

Parče ribe ispržiti na ulju i sitnije ga iseći.

Paprike dobro oprati i ostaviti ih malo da odstoje u toplu vodu.Kupus sitnio iseckati i propržiti na ulju. Pred kraj prženja dodati sitno iseckan praziluk i sve zajedno još malo pržiti. Kad su kupus i praziluk prženi dodati parčiće ribe, mlevenu papriku i biber.Pripremljenom masom puniti paprike, zatvoriti kolutom oljuštenog krompira i ređati u pleh.Naliti ih sa malo mešavinom vode i ulja i staviti da se krčkaju , dok se paprika i krompir ne skuvaju.Kad su paprike skuvane staviti ih u rernu da se zapeku na 180c. papriku možete spremati i bez dodatka ribe.