Zapečena punjena paprika

Punjena paprika spremljena sa dimljenim rebrom teško da može ispasti loše :)

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1552 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 kg babure paprike

500 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

po ukusu začini

1 jaje

500 ml kuvanog paradajza

1 l vode

3 komada suva dimljena rebra

Priprema

Iseckati crni luk i staviti da se prži. Zatim dodati mleveno meso (po izboru, može svinjsko, juneće ili najbolje, ako je mešano). Začiniti po ukusu, so, biber, suvi biljni začin. Dinstati meso oko deset minuta. Zatim dodati jedno jaje. Sve lepo izmešati i napuniti prethodno očišćene babure. Poređati paprike u pekač ili vatrostalnu činiju. Između njih staviti suva rebra ili suve kosti. Naliti kuvanim paradajzom i vodom i staviti u rernu na 200 C, da se peče oko sat vremena.

Napisao: 
Prethodni recept
Smotane šnicle
Sledeći recept
Špageti u paradajz sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava