Podvarak sa piletinom
Proleće je več počelo, ali mi je ostalo malo kupusa od zime pa sam odlučila da ga potrošim na jedan nov način koji do sada nisam isprobala. Svi u ukući zadovoljni i siti.
Priprema
Piletinu iseći na filete i ispržiti sa obe strane na ulju. Prženu piletinu ostavite sa strane. Od ulja u kojem se pržila piletina odvojiti nekoliko kašika ulja i pržiti luk, kasnije dodati i sečen kupus, dodati biber i začine. Sve dobro izmešati i dinstati sve mešajući desetak minuta. Poklopite smanjite vatru i kuvajte sat vremena (možete dodati i malo vode). U tepsiji poslagati pečeno meso, preko njega sipati kuvani kupus, raporedite po mesu i staviti u rernu da se zapeče dvadesetak minuta na umerenoj temperaturi. (nemojte soliti jer je kupus već slan).
Napisao:
Adilja