Ćureci batacai punjeni suvim šljivama

Obožavam kombinaciju suvog voća sa mesom. Ćureći bataci spremljeni sa suvim šljivama su božanstvena kombinacija. Uživajte!

Pročitano: 1715 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

4 ćureća bataka

100-150 g suvih šljiva

senf

so

suvo biljni začina

biber

beli luka u granulama

Priprema

Batake otkostiti, malo rastanjiti pa posuti začinima i belim biberom, preliti maslinovim uljem i ostaviti da se marinira, najbolje preko noći. Tako dobijene šnicle premazati senfom, poređati suve šljive, zarolati i pričvrstiti čačkalicama. Poređati meso u nauljen pleh, preliti ostatkom marinade, dodati koju šoljicu tople vode, prekriti alu-folijom i peći dok meso sasvim ne omekša. Pred kraj je skloniti i ostaviti da se uhvati fina korica. Seći na šnite i poslužiti uz prilog po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Punjeni šampinjoni
Sledeći recept
Medaljoni od ćurećeg mesa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava