Kupus sa graškom i paprikom
Sastojci
0,5 dl ulja
glavica crnog luka
1kg kupusa
3 sveže paprike
jedna manja šargarepa
250 g graška
2 dl supe (od pola kocke za goveđu supu)
kašičica soli
pola kašičice bibera
kašičica kima
Priprema
U dubljen tiganju sipati ulje. Dodati sitno iseckan crni luk pa prziti dok ne promeni boju. Dodati na rezance iseckan kupus, posoliti ga pa propržiti. Dodati grašak i rendanu šargarepu. Promešati pa naliti sa malo supe da se dinsta. Začiniti biberom i kimom, pa dinstati dolivajući supu. Dinstati oko pola sata pa dodati na kockice isečenu papriku. Promešati, dosoliti pa dinstati još oko deset minuta.
Napisano:
ivancica
