Šnicle iz rerne
Evo kako da na brzinu propržite šnicle a onda ih zajedno sa krompirom i šampinjonima gurnete u rernu i dobijete veoma ukusan obrok. Prijatno!
Sastojci
1 kg svinjskih šnicli
1 kg oljuštenih krompira
400 g svežih šampinjona
200 ml belog vina
200 ml vode
1 kašika senfa
kašika mešavine začina
po potrebi maslinovo ulje
kašičica soli
Priprema
Šnicle usoliti, izlupati ih pa ispržiti na ulju sa obe strane. Nauljiti vatrostalnu činiju pa staviti krompir isečen na kolutove. Krompir preliti uljem na kome su se pržile šnicle. Preko krompira poređati šnicle, a preko njih šampinjone isečene na listiće. Promešati senf, začin, vodu i vino pa preliti sadržaj u vatrostalnoj činiji. Peći 90 minuta na 200 stepeni.
Napisano:
ivancica