Pljeskavice od povrća i sira
Veoma ukusno!
Sastojci
2 sveže paprike, crvena i zelena
150g. sira
40g. kačkavalja
2 kuvana krompira
ulje, so, biber
Priprema
U dublji sud umutimo jaja. Dodamo krupno narendan krompir i kačkavalj .Dodamo sir i sitno narendanu šargarepu.
Paprike isečemo na sitnije kocke i dodamo smeši. Sve dobro posolimo, pobiberimo i dobro izmešamo. Rukama pravimo pljeskavice i pržimo na zagrejanom ulju. Ispržene pljeskavice stavimo na tanjir obložen papirnatim salvetama, da upiju višak masnoće.
Napisano:
Likica_Nis