ALFREDO špagete
Špagete sa veoma jednostavnim ali ukusnim belim sosom.
Sastojci
400-500g špageta No.5
100g putera
200ml slatke pavlake
so , biber
1 mala kašičica belog luk u granulama
50g +/- parmezana
Priprema
-Obariti špagete 8 do 10 min. da budu al dente.
- U šerpi ili dubljem tiganju otopiti puter, dodati slatku pavlaku, so, biber i beli luk. Promešati. Dodati kesicu parmezana i sve to lagano na tihoj vatri sjediniti.
- Probati sos i dosoliti po ukusu.
- Ubasiti obarene špagete, promešati i odma servirati.
- Po potrebi dodati malo vode u kojoj su se barile špagete.
Bon Appetit
Napisao:
Nimba
