Sočivo sa pilećim mesom
Ukusno i zdravo jelo.
Sastojci
100 g dimljene slanine
1 praziluk
kora od 1 limuna
2 kašike maslinovog ulja
150g zelenog sočiva
1 kašičica senfa
250 g pilećeg mesa bez kostiju
so, biber
Priprema
Isecite šargarepu i praziluk na kolutove. Stavite ih na vrelo ulje i dodajte kockice slanine i na sve to narendajte koru od limuna. Malo propržite dok praziluk ne porumeni, a zatim dodati sočivo i pržiti jedan minut. Dodajte senf i piletinu isečenu na manje komade. Prelijte sve vodom, poklopite poklopcem i kuvajte oko 45 minuta. Dodajte pri kraju malo soli i bibera i pospite seckanim peršunom.
Napisano:
dgrujic
