Pljeskavice od junećeg mesa
Pljeskavice kojima je teško odoleti
Sastojci
1 glavica crng luka
3 čena belog luka
600 gr mlevenog junećeg mesa
2 kašičice mlevene paprike
1 kašičica majorana
1 kašičica mlevenog kima
pola kašičica mlevenog bibera
2 kašičice soli
Priprema
Oljuštite crni i beli luk. Crni luk isecite što sitnije, a beli luk propustite kroz presu i dodajte meso u činiji. Dodajte mlevenu papriku, majoran, kim, so i biber pa sve dobro promešajte.
Smesu podelite na 12 delova iste veličine, oblikujte kuglice, lagano ih spljoštite, stavite na roštilj i ispecite sa svake strane.
Napisano:
dgrujic